Nemli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi süt
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehinden bir parmak yetersiz akışkan yağ
• 3 tane yumurta
• 1 su kadehi un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilyalı

• 100 ml krema
• 100 gram sütlü veya bitter çikolata

Nemli Kek Tarifi Yapılışı

1. Uygun kaba yumurta ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım Rengi beyaza dönene kadariçine akışkan yağ, süt ilave edip karıştıralım.
2. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip spatula takviyesiyle karıştıralım. Yağlı kağıt koyduğumuz kek kalıbına karışımı dökelim.
3. Evvelden ısıtılmış 160 derce fırında 50-60 dakika pişirelim Kek karışımı çok cıvık olduğu için pişme süresi uzun oluyor kürdan testi ile hakimiyet edebilirsiniz pişen keki soğumaya vazgeçelim.
4. Ganaj için kremayı ısıtıp ocaktan alalım çikolatayı ilave edelim ve iyice karıştıralım.
5. Soğuyup kıvam alana kadar bekletelim. Soğuyan kekin üzerini ganaj döküp her yerine denk sekilde kaplayalım. Afiyet olsun.