İlk olarak tereyağı ile bitter çikolata benmari usulü eritilir.
Erimiş tereyağı ve bitter çikolatamız bir kenarda beklerken yumurtamızı çırpıyoruz içine 5 yemek kaşığı şeker katıyoruz ardından 4 yemek kaşığı un katıyoruz.
Erittiğimiz bitter çikolata ve tereyağını hazırladığımız yumurtalı karışımın içine ilave ediyoruz.
Yağladığımız sufle kaplarımıza döküyoruz.
Şayet zamanınız varsa 15 dakika buzdolabında bekletebilirsiniz. Ardından suflelerimizi fırına sürüyoruz.
Takribî 15 dakika pişiriyoruz. Suflelerimiz kapatan taşacak gibi olduğunda fırını kapatıyoruz.
Dilerseniz yanına dondurma koyabilirsiniz veya pudra şekeri dökebilirsiniz. Afiyet olsun