Nefis Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 buçuk yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım nehir bardağı şeker
• 1 akarsu bardağı akıcı yağ
• 80 gram bitter çikolata (olmasada olur lakin olunca fazla nefis oluyor)

Nefis Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük kıvamına gelene dek çırpılır.
2. Süt, yağ eklenip çırpmaya devam edilir.
3. Kakao ,un vanilin, kabartma tozu elenerek eklenip çırpılır (unu kontrollü şekilde ekleyin unun kalitesine göre değişiyor)
4. Yağladığımız borcama döküp 175 derecelik fırında kontrollü şekilde kürdan kontrolü yaparak pişirin.
5. Sosu için tüm malzemeyi bir tencereye ekleyin karıştırarak kaynayana değin pişirin.
6. Ocağın altını kapatınca çikolatayı ekleyin soğumaya bırakın.
7. Kek fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyin ve sosu ağır ağır keke dökün.
8. İsteğe göre süsleyin, 2- 3 saat dinlendikten daha sonra servis edin.