Nefis Alaca Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi süt
• 2, 5 su kadehi elenmiş un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 koli vanilya
• 1 koli kabartma tozu

Nefis Alaca Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
2. Akışkan yağ ve süt ilave edilir.
3. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozu ilave edilip iyice çırpılır.
4. Kek kalıbı margarin ile yağlanır ve hazırlanan karışımın yarısı kalıba dökülür.
5. Kalan karışımın içine kakao ilave edilir. Şayet karışım azıcık katılaşmış ise 3 yemek kaşığı kadar süt ilave edilir ve karıştırılır.
6. Kakaolu hamurumuz evvelki döktüğümüz beyaz hamurun üzerine dökülür.
7. Karışımların ikisinde döküldükten sonra kalıbı elinizle sağ sol yaparak hafif sallayın.
8. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında  takribî 40 dakika kadar pişirin.
9. Fırından çıkarınca kek kalıbını ıslak bir bezin izerinde ilk sıcaklığının geçmesini bekletin.
10. Kekin ilk sıcaklığı geçince kalıbı ters çevirdiğimiz an kek kalıptan çıkacaktır.
11. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sos yapılabilir.
12. Dilimlenerek servis yapılır.
13. afiyet olsun ☺️.