Narlı Bulgur Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 su kadehi başak başı bulgur
• 3~4 salatalık turşusu
• 1 soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2 dal reyhan
• 1 büyük nar
• 1 su kadehi kocaman çekilmiş ceviz içi

Sosu için

• 1 limon
• 1 tatlı kaşığı koruk ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için

• Nar taneleri

Narlı Bulgur Salatası Nasıl Yapılır?

Bulguru geniş bir kaseye alın. Üzerine sıcak su ilave edip 15-20 dakika bekletin. Küp doğradığınz turşu ve soğan, ince kıydığınız yeşillikler, ayıkladığınız nar, ceviz içi ve şişen bulguru geniş bir kasede karıştırın. Sosu için lüzumlu olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine dolaştırın. Nar taneleri ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Soslu bulgur salatasını da sınayabilirsiniz.