Narenciye Kabuklu Ve Çam Fıstıklı Enginar Tarifi İçin malzemeler

• 6 arınılmış enginar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 2 soğan
• Yarım portakalın rendelenmiş kabuğu
• Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
• 50 gr çam fıstığı
• Tuz

Narenciye Kabuklu Ve Çam Fıstıklı Enginar Nasıl Yapılır?

• Arınılmış enginarları dörde parçalayıp kararmamaları için limonlu suda bekletin. Soğan ve sarımsağın kabuğunu atayıp kıyın.
• Zeytinyağının yarısını tavaya alıp soğan ve sarımsakları kısık ateşte 1 dakika kavurun. Enginarları ilave edip kavurmaya devam edin.
• Tuzla tatlandırın. İnce rendelenmiş narenciye kabuklarını ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
• Kalan zeytinyağını başka bir tavada ısıtıp çam fıstıklarını hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Yemeğin üzerine serpip servis yapın. Afiyet olsun.