Malzemeler

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası
• Bir adet yumurta sarısı
• 3/4 su bardağı şeker
• 2 adet büyük boy muz
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Yapılışı

İlk olarak muzlar blender yardımı ile püre haline getirilir.

Bir litrelik sütün içine Şeker, nişasta ve yumurta sarısını ilave edip iyice karıştırılıp pürüzsüz bir hale getirilir.

Bu aşamadan sonra ocağa alınır ve sürekli karıştırılarak, iyice koyulaşıncaya kadar pişirme süreci devam eder.

Koyulaştıktan sonra, tereyağı, muz ve vanilya ilave edilir ve 3-4 dakika daha pişirilir.

Pişirme aşaması bittikten sonra çıkartılır ve soğumadan servis edilecek kaplara boşaltılır. 3 veya 4 saat dinlendirildikten sonra servis yapılabilir.

Servis edilecek olan kapların üzeri çikolata, muz ve ya kakao ile süslenebilir. Afiyet olsun.