Muzlu Milföy Tarifi İçin malzemeler

• 9 milföy hamuru

Kreması için

• 250 ml süt
• 1 çay kadehi toz şeker
• Yarım çay kadehi un
• 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
• 3 yumurta sarısı çırpılmış
• 1 kutu vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 4 muz
• Pudra şekeri
• Toz Antep fıstığı

Muzlu Milföy Nasıl Yapılır?

• Milföy hamurlarını hafif unlanmış tezgahta açın. Kare biçimindeki kurabiye kalıbı ile parçalar kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
• Üzerlerini çatal  takviyesiyle delerek evvelden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya vazgeçin.
• Krema için süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarıları ve vanilyayı bir tencereye alın.
• Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ocaktan almadan evvel tereyağını ilave edip karıştırın.
• Milföylerin arasına krema sürüp ince dilimlenmiş muzları yerleştirerek 3 kat olacak biçimde üst üste dizin.
• Üzerlerine pudra şekeri serpin. Muz dilimleri ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın. Ilındıktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Muzlu rulo pasta tarifine göz atmayı unutmayın.