Harikulade Sosuyla Duble Islak Kek Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı akışkan yağ
• 3 yemek yemek kaşığı kakao
• 1-1, 5 su bardağı un (un miktarı markasına göre değişir)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı akışkan yağ
• Bir çimdik tuz

Mükemmel Sosuyla Duble Islak Kek Tarifi (Videolu) Yapılışı

1. Önce fırınımızı 180 derecede fansız olarak ayarlayalım.
2. Yumurta ve şekeri üzeri köpük köpük olana değin çırpıyoruz.
3. Sonra süt ve akıcı yağı ekleyip baştan karıştırıyoruz.
4. Vanilya ve kakaomuzu koyup tamamen homojen bir karışım elde ediyoruz.
5. Bir su bardağı un ve kabartma tozunu karışıma ekliyoruz (dikkat! kıvamı olağan kek kıvamından daha sulu olacak. Lüzum olduğunu düşünürseniz bir miktar daha un ekleyin).
6. Karışımı fırın kabına döküp 180 derecede 30-40 dk pişiriyoruz (fırına göre farklılık gösterdiği için kürdan testi ile pişmesini denetleme edin).
7. Kekin pişmesine yakın bütün sos malzemelerini sos tenceremize alıp uygunca karıştırıyoruz.
8. Sonra altını açıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
9. Kekimizi çıkardıktan 5 dk sonradan keki dilimleyip sıcak sosu bir kaşık yardımıyla her yerine dökelim.