Muhallebili Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1, 5 su kadehi şeker
• 1, 5 su kadehi süt
• 3 kaşık kakao
• 1 kadeh Ayçiçek yağı
• 2 kadeh un
• 1  koli vanilya
• 1 koli kabartma tozukeki için

• 5  su kadehi süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 koli vanilya
• 1 yemek kaşığı  tereyağı

Muhallebili Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. 3 yumurta ve 1, 5bardak şeker mikserle çırpılır.
2. 1, 5 kadeh süt, 1 kadeh yağ, 3 kaşık kakao da ilave edilerek tekerrür çırpılır.
3. Bu karışımdan bir su kadehi ufalar.
4. Kalan karısıma2bardak un, vanilin ve kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
5. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dk pişirilir.
6. Kek pişerken parçalayan bir kadeh sosa 1, 5 kadeh süt daha ilave edilerek ocakta 5 dakika pişirilir.
7. İlk sıcağı çıkan keke, 5 dk ocakta pişirdiğimiz ılık sos dökülür.
8. Muhallebi için süt, un, nişasta kaynatılır.
9. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 3dk daha pişirilir.
10. Altı kapatılınca vanilya ve tereyağı ilave edilir. Soğuyan kekin üstüne muhallebi dökülür.