Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker

• 1 su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti (1 kutuda 2 tane oluyor içinden 1 poşet kullanıyoruz)

Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi Yapılışı

1. Kekinin yapılışı için yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
2. Süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpalım.
3. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Kek hamurunu yağlanmış kaba boşaltalım ve fırına atalım (ben büyük dikdörtgen borcam kullandım)
5. Muhallebinin yapılışı için tencereye sütümüzü, unumuzu ve nişastamızı koyup karıştıralım ve koyulaşana kadar pişirelim.
6. Muhallebimizi ocaktan alarak vanilya ve margarin ilave ederek karıştıralım.
7. Soğuyan kekimize aralıklı bir şekilde delikler açalım ve açtığımız deliklere muhallebimizi dökerek yayalım.
8. Hazırladığımız krem şantiyi de üzerine güzelce döküp düzeltelim.
9. Ardından kekimizi dolaba atalım ve 3 saat bekletelim sonrasındada dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun