Hoş bir tatil gününde brunch yaparak zengin bir sofrada güne sevinçli başlayın. Peyniri küp biçiminde doğrayın. Domatesleri yıkayıp suyunu süzdürdükten sonra servis tabağına alın.
Peynir, ince kıyılmış fesleğen, zeytinyağı ve taze çekilmiş karabiberi ilave edip harmanlayın. Servis tabağına alıp servis yapın.