Mozaik Tepsi Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 4 oda sıcaklığında yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağı
• Yarım çay bardağı ılık su
• 3 su bardağı un
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1, 5 paket kabartma tozu

Mozaik Tepsi Keki Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpıp yarım çay bardağı suyun yarısını da ekleyerek karışana kadar çırpalım.
2. Süt, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyerek çırpıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyip ilave ediyoruz. Köpüğünü söndürmeden karışana kadar çırptıktan sonra hamuru ikiye bölelim. 🧁.
3. Kek karışımının bir yarısına kakaoyu ve suyun geri kalanını ekleyerek karışana kadar çırpalım 😌
4. Tereyağ ile yağlayıp unladığımız kek kalıbına sırayla kakaolu ve beyaz hamurdan üst üste eşit şekilde dökelim.
5. Kalıbı birkaç defa tezgaha vurarak havasını alıp 180 derece fansız fırında yaklaşık 30-35 dakika fırının kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.
6. Pişen kekimize kürdan testi yaptıktan sonra fırının kapağını açarak 5 dakika kadar fırında bekletiyoruz.
7. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarız dilimliyoruz😍