Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 su kadehi toz şeker
• 2 yemek dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım kutu krema
• 2 kutu petibör bisküvi

• 1 kutu krem şanti
• Yarım su kadehi soğuk süt

• Yarım kutu krema
• 80 gram bitter çikolata

Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye süt, şeker, yumurta sarisi, kakao ve nişastayı ilave edip karıştırın. Orta ateşte aralıksız karıştırarak pişirin.
2. Muhallebi piştikten sonra kremasını ilave edip mikserle karıştırın.
3. Petibör bisküvileri elinizle kırıp bir kaba aktarın.
4. Üzerine sosunu döküp karıştırın.
5. Streçle kapladığınız kalıba mozaik pastayı döküp buzlukta en az 3 saat bekletin.
6. Buzluktan çıkardığınız pastanın üzerine öncelikle yarım su kadehi soğuk sütle çırpılmış krem şantiyi yayın.
7. Kremayı tavada ısıtın.
8. Ocaktan alınca içine bitter çikolataları ilave edip erimesini bekleyin.
9. Soğuduktan sonra mozaik pastanın üzerine döküp yayın.
10. Üzerini çilekle süsleyip servis edebilirsiniz.