Mor Pastacıklar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay kadehi şeker
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı mormiks mormiks kullanmak istemiyorsanız 1 yemek kaşığı kakaoyla yapabilirsiniz
• 1 çay kadehi un
• 1 koli vanilya
• 1 çorba kaşığı akışkan yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su kadehi toz şeker
• 2 ad yumurta
• 100 gram tereyağ
• 1 veya 2 koli vanilya
• 2 koli taze krema yada süt ile köpürtülmüş 1 koli krem şanti

Mor Pastacıklar Tarifi Yapılışı

1. Kek için yumurtayla şeker köpürene kadar çırpalım.
2. Su, akışkan yağ, mormiks, un, vanilya ve kabartma tozu ilave edip karıştıralım.
3. Tereyağ sürülmüş nescafe fincanlarına paylaştıralım.
4. Tencereye dizip kulp başlangıçlarına gelecek biçimde su dolduralım. Bir bezle beraber tencerenin kapağını iyice kapatalım.
5. Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk pişmeye vazgeçelim.
6. 20 dk sonunda kapağını açıp kürdanla pişip pişmediğine bakalım.
7. Kreması için; sütün içine nişasta, un, tozşeker, yumurta koyup iyice karıştırdıktan sonra ocakta karıştırarak pişirelim.
8. Kaynamaya başlayınca tereyağ ve vanilya ilave edelim.
9. Blenderla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpılır.
10. Soğuması için bekletelim üzerini streçle örtün ki müesseseyesin.
11. Ayrı kaba krema koyalım katılaşana kadar çırpalım. Dikkat edin yağa dönüşmesin.
12. Soğuyan kremanın üzerine koyup iyice çırpalım pürüzsüz olmalı.
13. Pasta kremasına çilek ve muz doğrayıp karıştıralım.
14. Kekler; pasta ayırma ipiyle veya bıçakla ortadan kesilir kaç kat yapmak istiyorsanız o kadar kesin. ben ortadan 2 kere ayırdım 3 kat oldu.
15. Ortalarına hazırladığımız meyveli kremadan koyup kapatalım.
16. İstediğimiz biçimde süsleyip servis yapalım.