Mor Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 1 çay kadehi süt
• 1 tane mor havuç
• 1 limon kabuğu rendesi ve suyu
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya
• 2 su kadehi un

Mor Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle havucu rendeleyip 1 çay kadehi suda haşlayalım.
2. Daha sonra rondadan sürükleyip püre haline getirelim.
3. Kek içinde yumurta ve şekeri çırpalım.
4. Sırasıyla şan harici malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edelim.
5. Unuda ilave edelim azıcık daha çırpalım.
6. Son olarak havuç püresinide ilave edip karışana kadar çırpalım.
7. Keki kalıba döküp onceden ısıtılmış 175 dereceli fırında hakimiyetli olarak pişirelim.