Mini Porsiyonluk Lotus Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 kutu lotus bisküvisi
• 100 gram erimiş tereyaği

• 500 gram quark
• 100 ml sıvıkrema
• 1 yumurta
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 100 gram şeker
• 1 vanillin şekeri
• Yarım limonun kabuğu
• 3-5 damla limon

• Lotus kremi eritilmiş
• Lotus bisküvi

Mini Porsiyonluk Lotus Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak bisküvilerimizi mutfak robotunda çekelim ve tereyağına ilave edelim karıştıralım hoşça.
2. Muffin kalıbına mini muffin biçiminde olan yağlı kağıtlarımızı serelim.
3. Takribî ikişer kaşık bisküvimizden koyalım ve çay kadehinin artla bastıralım.
4. Üzerini hazırlayalım.Bütün malzemelerimizi derin bir kaba alalım ve kremleşene kadar çırpalım.
5. Daha sonra haricimizi muffin kalbimizin başka bir deyişle bisküvilerimizin üzerine taşmayacak biçimde koyalım.
6. Evvelden 170 derece ısıttığımız fırınımızın içine kırılmayacak bir kaseyle su koyalım.
7. Daha sonra kekimizi fırına verelim. Takribî 30 dakika kadar pişirelim.
8. Pişen kekimizi fırından alalım ve azıcık soğumaya vazgeçelim.
9. Dekoru için.Lotus kremamızı benmari usulü eritelim ve keklerimizin üzerine birer yemek kaşığı ekleyelim ve lotus bisküviyle süsleyelim. 2-3 saat dolapta ilave ettirelim ❣️ bu tarifden takribî 24 tane kek çıkıyor.
10. Servis tabağına almadan evvel kekimizin yağlı kağıdından çıkartalım.