Milföylü Somon Tarifi İçin Malzemeler

• Orta boy takoz kesim somon
• 2 kare milföy
• 1 minik boy havuç
• 1 parmak boy kadar kereviz
• Yarım minik boy soğan
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Milföylü Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Milföy hamurunun bir karesini sufle kabının altına yerleştirelim.
2. Somunu içine yerleştirelim.
3. Havucu ve kerevizi küp küp doğrayalım.
4. Soğanı millete biçiminde doğrayalım.
5. Sebzeleri somonun üstüne koyalım.
6. Zeytinyağını üstünde dolaştıralım.
7. Üstüne limon kabuğunu rendeleyelim.
8. Tuzunu da ilave edip, değişik milföyle ağzını kapatalım.
9. Yumurta sarısını üstüne sürelim.
10. 180 derecede fırına verelim. 20 dk pişirelim.