Malzemeler

• 4 adet milföy
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 neskafe fincanı şeker
• 1 vanilin
• 1 yumurtanın sarısı

Üzeri İçin

• Pudra şekeri
• Fındık ya da çikolata rendesi

Yapılışı

Milföy hamurlarını iki parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Yağlı kağıttan ya da alimünyum folyodan külah yapın ve şeritleri külahın üzerine sarıp fırınlayın piştikten sonra kalıptan çıkartıp biraz soğumaya bırakın.

Diğer yanda bütün muhallebi malzemesini karıştırıp pişirin. Hazırladığınız muhallebiyi milföy külahlarının içine doldurup arka kısımlarını ister fındık-cevize ister çikolata rendesine batırıp üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun