Miiiis Aşure Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su kadehi buğday
• 2 su kadehi nohut
• 2 su kadehi fasulye
• 1 su kadehi pirinç
• 4 su kadehi şeker
• 1 su kadehi kayısı
• 1 su kadehi üzüm
• 2 adet elma
• 2 su kadehi süt
• 5 adet karanfil
• 1 adet kabuk tarçın
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 vanilya
• 1 su kadehi yer fıstığı
• Bir tutam susam

• 6 adet incir
• 1 su kadehi ceviz içi
• 1 su kadehi fındık içi
• 1 su kadehi yer fıstığı
• 1 fincan susam
• Bir tutam yeşil fıstık
• 1 fincan kenevir

Miiiis Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Dününden fasulye nohut haşlanır.
2. Buğday yıkanır, bir taşım kaynatılır ve suyu dökülür ve tekerrür su konarak düdüklüde 15 dk pişirilir.
3. Pişen buğday bir tencereye alınır ve azıcık pişirilir ardından pirinç nohut ve fasulye sırasıyla atılarak kaynatılır.
4. Bir elma atanır ve karanfiller daldırarak elma tencerenin içine atılır.
5. Bir parça kabuk tarçın limon kabuğu rendesi ve vanilya atılır.
6. Kayısılar minik minik kıyılır ve üzümlerle beraber sıcak suda bir zaman bekletilir.
7. Tencereye ara ara kaynar su ilave edilir. Yer fıstığı ve kabuğu ceddilip küp küp doğranan elmalar ilave edilir.
8. 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam atılır. Daha sonra 2 kadeh süt ilave edilir. En son 4 su kadehi şeker ilave edilir.
9. Zevkinize göre eksiltip arttırabilirsiniz. Şekerler tamamen eriyince kadar kaynatılır tadına bakılıp dinlenmeye alınır.
10. İsteğinize göre süslenerek servis edilir.