Meyveli Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yumurta
• 1 su kadehi toz şeker
• Yarım çay kadehi sıcak su
• 1 su kadehi nişasta
• 1 su kadehi un
• 1 vanilin
• 1 kabartma tozu

• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 fincan su

• 4 adet muz
• 3 adet kivi
• 1 koli çilek
• 2 koli pasta kreması
• 1 avuç fındık
• 1 koli topitanem

Meyveli Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

1. Yumurtayla ve sıcak suyu yüksek devirde çırpın.
2. Köpürmeye başlayınca şekeri yavaş yavaş ilave edin ve çırpmaya devam edin.
3. Yumurta tamamen köpürünce ve kremamsı kıvam oluncaya kadar çırpın. Takribî 8 – 10 dk etrafı çırpıyoruz .
4. Ayrı bir kasede un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırıyoruz ve karışıma azar azar eleyerek ilave ediyoruz ve spatula ile yavaş yavaş karıştırıyoruz .
5. Kelepçeli kalıbın alt tabanına yağlı kağıt koyuyoruz. Kenarları yağlamadan harcı döküyoruz.
6. Evvelden ısınmış 180 derece fırına alt üst ayar biçiminde koyuyoruz .40 -45 dk pişiriyoruz .
7. Pandispanya hazır olunca 4 kat kesiyoruz .
8. Kekin alt tabanını limonatayla nemlendiriyoruz kremayı sürüyoruz ve muz diziyoruz .
9. Aynı operasyonu yineleyip çilek ve yeniden yineleyip kivi diziyoruz.
10. Sonra her yerini krema ile kaplayıp istediğimiz gibi ziynetliyoruz .
    Pastamız hazır. Afiyet olsun .