Kremşanti sütle çırpılmış içerisine gelişi hoş parçalanmış bisküviler, damla çikolata, fındık, meyveler ilave edilip karıştırılır.
Baton kalıbın içi streç film ile kaplanıp harç içerisine boşaltılır.
Üzeri düzenlenip buzlukta 4_5 saat dondurulur. Buzluktan alınan parfe 10 dk sonra kalıbın dan ters çevrilerek çıkartılır. İsteğe bağlı süslenir. Afiyet olsun.