Meyveli Cobbler Tarifi İçin malzemeler

• 5~6 şeftali
• 1 su kadehi böğürtlen
• Yarım su kadehi toz şeker
• 1+¼ su kadehi un
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 2/3 su kadehi krema
• 2 yemek kaşığı hırpalanmış fındık

Meyveli Cobbler Nasıl Yapılır?

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Şeftalileri doğrayıp bir kaseye alın. Şeker, böğürtlen ve 2 yemek kaşığı un ilave edip harmanlayın ve fırın kabına aktarın. Un, şeker, tereyağı, tuz ve kabartma tozunu mutfak robotunda karıştırın. Kremayı ilave edin ve karışımı kaşıkla meyvelerin üzerine doldurun. Üzerine toz şeker ve fındık serpiştirip 50-60 dakika fırında pişirin. Sıcak ya da ılık servis yapın.

* Cobbler: Un, şeker ve tereyağı ile hazırlanan hamur kırıntısının meyvelerin üzerine serpilip pişirilmesiyle hazırlanan tatlı çeşididir.