Meyve şekerlemeleri ve kuru üzümler bir tencereye alınarak üzerini geçecek dek su eklenip 5 dk kaynatılır.
sonra suyu süzülüp soyumaya bırakılır.
Yumurtalar ve şeker çırpılır maden suyu, değişken yağ, suyu süzülüp soğuyan meyveler, tarçın, vanilya, un ve hamur kabartma tozu eklenip her tarafta karıştırılır.
Yağlanıp unlanan kalıba kek harcı dökülür.
Üstüne iri kıyılmış ceviz serpilir.
Önceden ısıtılmış 190° fırında 45dk pişirilir (pişme derecesini ve süresini kendi fırınınıza kadar ayarlayın)
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edilir.
İsteğe ast üzerine pudra şekeri serpilebilir. Sağlık Durumu olsun😊.