1
Yeniliklerden ilk siz haberdar olun.
Bildirimlere izin vererek sitemizdeki en yeni gelişmelerden ilk siz haberdar olun.
Bildirimlere izin vererek sitemizdeki en yeni gelişmelerden ilk siz haberdar olun.
Gelişmelerden uzak kalmayın
Malzemeler
Sosu İçin
Yapılışı
2 paket kepekli bisküvi blenderda çok ince çekiniz. Bir kapta erittiğiniz 2 yemek kaşığı tereyağını çekilmiş bisküvinin üzerine döküp iyice karıştırın, Bu Karışım Meyve Soslu Cheesecake Tarifinin tabanı için hazırlandı. Kek kalıbına döküp güzelce ezerek sıkıştıralım.
Şimdi diğer malzemeleri hazırlayalım, bir çırpma kabına 2 kutu labne peynir, 8 yumurta, süzme yoğurt, toz şeker, buğday nişastası konup en düşük devirde mikserle çırpalım. Dikkat en önemli ayrıntı burada, çok yüksek devirde çırparsak karışım söner içindeki hava gözenekleri kaybolur.
Hazırladığımız karışıma dökmek üzere başka bir kapta çiğ krema mikserle çırparak kıvama getirilir ve yumurtalı karışıma karıştıra karıştıra yediriyoruz.
Meyve Soslu Cheesecake Tarifi hazır olmak üzere hazırladığımız karışım artık bisküvili tabanın üzerine dökebiliriz.
Özellikle önceden ısıtılmış 150 derecedeki fırına konur. Pişerken lütfen kontrol edin üzeri pembeleşip karışım sertleşince Meyve Soslu Cheesecake Tarifimiz pişmiş demektir. (50-60 dk) Fırının kapağını açıp soğumayı fırında başlatın sonra dışarı alın.
Üzerine dökeceğimiz sos için,
Bir pişirme kabına 4 adet mandalinanın suyu ve 3 yemek kaşığı toz şeker dökerek mandalina suyu biraz yoğunlaşana (10-15 dk) kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Mandalina suyu kıvam alınca içine bir bardak içinde çok az su ile 2 yemek kaşığı buğday nişastasını karıştırıp bu karışıma döküp hızlıca karıştırıyoruz. Nişastalı bu karışımı pişirmeye kıvamı tekrar elde etmek için pişiriyoruz.
Piştikten sonra Meyve Soslu Cheesecake Tarifi için hazırladığınız sosu bir kenara alıp soğumaya bırakın. Bu karışım iyice soğuyunca üzerine dökerek Meyve Soslu Cheesecake Tarifi servise hazır hale getirin.
Buzdolabında en az 3 saat beklettiken sonra servise hazır. Afiyet olsun.
