Merengli Browni Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta beyazı
• 1 kadeh şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 25 gr kakao

• 125 gr bitter çikolata
• 90 gr tereyağ
• 125 gr şeker
• 75 gr un
• 2 yumurta
• Yarım kutu vanilya
• Tuz

Merengli Browni Tarifi Yapılışı

1. Çikolata ve tereyağı benmaride eritin.
2. Yumurta ve şekeri karıştırın.
3. Ilınmış çikolata tereyağ karışımını karıştırarak ilave edin.
4. Sırasıyla un ,vanilya ,bi çimdik tuz ilave edip karıştırın.
5. Arzu ettiğiniz kalıba dökün 160 derecede 25-30dk pişirin.
6. Mereng için yumurta beyazını mikserin yüksek ayarında çırpın.
7. Çırpmaya devam ederken yavaş yavaş şekeri ilave edin.
8. Sert köpük kıvamına gelince mikseri durdurun.
9. Kakao, nişasta, sirkeyi de ilave edip supatulayla karıştırın.
10. Fırından çıkartıp ılınmaya vazgeçtiğiniz browninin üzerine merengi ilave edin.
11. 175 derecede ısıtılmış fırında 20-25dk pişirin.