Mercimekli Yeşil Salata Tarifi İçin malzemeler

• 1 su kadehi hafif haşlanmış yeşil mercimek
• 1 demet tere veya roka
• 1 kutu maskolin salata
• 7-8 çeri domates
• 1 pembe turp

Sosu için:

• 1 limon suyu
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kaya tuzu

Mercimekli Yeşil Salata Nasıl Yapılır?

• Tüm yeşillikleri yıkayıp suyunu süzün ve salata kurutucuyla kurutun. Bir salata kasesine alın. Mercimekleri ilave edin. Çeri domatesleri ortadan ikiye parçalan. Pembe turpu ince dilimleyin ve domateslerle beraber yeşilliklere ilave edin.
• Sosu için zorunlu tüm malzemeleri bir kasede karıştırıp salatanın üzerine dolaştırıp servis yapın.