Maskolin Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 koli Akdeniz yeşilliği
• 2 dilim tost ekmeği
• 10 bebek mısır
• 5 minik turp
• 100 gr soya filizi

Sos için

• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• Tuz

Maskolin Salatası Nasıl Yapılır?

• Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp suyunu süzdürün. Geniş bir kaseye alın. Soya filizlerini ilave edip harmanlayın.
• Turpları yıkayıp kabuğunu alacalı soyun. İnce dilimleyerek salataya ilave edin. Üzerine mısırları dizin.
• Tost ekmeklerini küp biçiminde doğrayın. Bir tepsiye alarak fırın ızgarasında her iki tarafını da kızartın.
• Minik bir kasede zeytinyağı, limon suyu, balzamik sirke ve tuzu karıştırıp salatanın üzerine dolaştırın. Ekmekleri yerleştirip bekletmeden tüketin.
• Maskolin salatasını, kadınbudu köftenin yanında servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Maskolin Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Kullanacağınız malzemelerin taze olmasına özen gösterin.
• Tarife başlamadan evvel; Akdeniz yeşilliği, turp ve mısırları bol suda durulayın. Ardından kağıt havlu üzerinde kurutun.
• Malzemeler uzun zamandır buzdolabında kaldıysa, bir kaba buzlu su koyun ve sebzeleri bu kapta bekletin.
• Dilerseniz, bebek mısır yerine haşlanmış süt mısır taneleri de kullanabilirsiniz.
• Salatayı yemeğin hemen evvelinde yapın. Aksi takdirde suyunu salar.
• İsteğe göre servis ederken, üzerinde bir tatlı kaşığı nar ekşisi gezdirebilirsiniz.

1 Porsiyon Maskolin Salatası Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan maskolin salatasının bir porsiyonu, takribî 50 kaloridir. Lif bedeli yüksek olan bu tarife, perhiz listelerinde yer verebilirsiniz.

Perhiz listelerinin bırakılmazı olan düşük kalorili salata tarifleri arıyorsanız, kalp sıhhatini gözetmesiyle öğrenilen yeşil mercimek salatası tarifine göz atabilirsiniz.