Mandalinalı Ve Karabuğdaylı Kuzu Ispanak Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1 demet kuzu ıspanak
• 1 sarı dolmalık biber
• 1 kırmızı dolmalık biber
• 1 beyaz turp
• Yarım su kadehi haşlanmış karabuğday
• 2 mandalina
• 1 çay kadehi kaju fıstığı
• Yarım çay kadehi yaban mersini kurusu

Sosu için

• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı mandalina suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Üzeri için

• Keçi peyniri
• Mandalina dilimleri

Mandalinalı Ve Karabuğdaylı Kuzu Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?

• Yıkayıp süzdüğünüz kuzu ıspanakları kocaman doğrayın ve bir servis kasesine alın. Renkli dolmalık biberleri küp, turbu ince yuvarlak doğrayıp ıspanakların üzerine ilave edin. Haşlanmış karabuğday, beyaz kısımlarını arınıp küp doğradığınız mandalina, kaju fıstığı ve yaban mersini kurusunu ilave edip karıştırın.
• Sosu için zorunlu olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine dolaştırın. Salatanızı keçi peyniri ve tam mandalina dilimleri ile süsleyerek servis yapın.