Mandalinalı Salata Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 kutu Akdeniz yeşilliği
• 2/3 çay kadehi kuru yaban mersini
• 2/3 çay kadehi kabuksuz badem
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• 2 mandalina

Sos için

• 1 mandalina
• 1 çay kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Mandalinalı Salata Nasıl Yapılır?

Kabuksuz bademleri zeytinyağı ile tavaya alın ve aralıksız karıştırarak kavurun. Soğumaya vazgeçin. Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp iyice kurutun ve servis tabağına alın. Mandalinanın kabuklarını ceddip üzerini iyice arının ve salataya ilave edin. Badem ve yaban mersinlerini ilave edip harmanlayın. Sos için mandalinanın suyunu sıkın. Bal, zeytinyağı, tuz ilave edip iyice karıştırın. Salatanın üzerine sos dolaştırıp servis yapın.