Mandalinalı Puding Tarifi İçin malzemeler

• 2 su kadehi taze bunalmış mandalina suyu 
• 2 su kadehi süt
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 çorba kaşığı un
•  2 çorba kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• Frenk üzümü

Mandalinalı Puding Nasıl Yapılır?

• Mandalina suyu, süt, toz şeker, un ve nişastayı bir tencereye alıp tel mikser takviyesiyle karıştırın. Orta ateşte aralıksız karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alın. İçine bir tatlı kaşığı tereyağı ilave edip eriyene kadar karıştırın. Pişen pudingi servis kaselerine paylaştırın. Üzerini file Antep fıstığı ile süsleyerek soğuk servis yapın.