Mandalinalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet mandalina
• 2 adet yumurta
• 1 su kadehi süt
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya
• 1 su kadehi çekilmiş fındık
• 2 /buçuk şu kadehi un

Mandalinalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yuvarlak fırın kabımızı hafifçe yağlıyoruz.
2. Atanmış mandalinaları denk bi biçimde ikiye dağılıp fırın kabımızın tabanına yuvarlak olucak biçimde diziyoruz.
3. Çıprma kabına yumurta ve şekeri döküp iyice çırpıyoruz.
4. Üzerine sütü ve akışkan yağımızı koyup tekerrür çırpıyoruz.
5. Elenmiş unumuzu kabımızın içine alıp kabartma tozu ve vanilyayı döküp hoşça mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
6. Kekimizin kıvamını elde ettikten sonra 1 su kadehi çekilmiş fındığımızı da ilave ediyoruz.
7. Evvelden hazırlamış olduğumuz yuvarlak fırın kek kalıbına döküyoruz.
8. Evvelden ısıtılmış 180 derecede fırında takribî 40 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Kekimiz fırından çıkarttıktan sonra ılık bişekilde bi borcam dayanağıyla ters çıkartıp üzerine dilerseniz hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.