Mandalinalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 akarsu bardağı değişken yağ
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 mandalinanın kabukları

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 adet mandalinanın suyu

Mandalinalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır.
2. Un, süt, istikrarsız yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenir.
3. Mandalinanın kabukları rendelenir ve tümü beraber çırpılır.
4.  Yağlanmış olan kalıba kek harcı dökülür.
5. 180 derece daha alçak üst fırında 30 dakika pişirilir.
6. Kekin pişmesine yakın ufak bir tencereye sos malzemeleri alınır.
7. Karıştırarak koyulaşana değin pişirilir.
8. Kekin birincil sıcağı çıkınca sos dökülerek servis edilir.