Makinasız Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su kadehi süt 400 ml
• 1 su kadehi şeker 200 gr

• 200 gram yoğunlaştırılmış süt 1 su kadehi
• 250 gram krema 1 koliden azıcık fazla
• 1 su kadehi dilediğiniz bisküvi Bende oreo

Makinasız Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğunlaştırılmış süt için sütü ve şekeri bir tencereye alıp orta ateşe alın.
2. Kaynadıktan sonra kapağını kapatmadan kısık ateşte 40-50 dk arası pişirin. Hacmi 2 kat ufaldığında 200 gram kalacaktır ateşi kapatın. Süzüp sırça kavanoza aktarıp tamamen soğutun. 1 hafta kadar buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
3. Dondurma için soğuk kremayı yüksek devirde mixerde çırpın.
4. Koyu kıvamda olmalı, videoda görebilirsiniz. İçerisine yoğunlaştırılmış sütü aktarıp birlikte çırpın.
5. Dilediğiniz bisküviyi veya başka bir malzemeyi ilave edin. 1 gece buzlukta soğutup servis edin. Afiyet olsun.