Mahlepli Kek Kokusuyla Çocukları Odalarından Çıkartan Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi pudra şekeri
• 1 su kadehi yoğurt
• 125 gram tereyağ
• 1/2 yarım limon suyu
• 1 su kadehi kuru üzüm
• Dolu dolu 2 yemek kaşığı mahlep
• 1 koli vanilya
• 1 koli kabartma tozu

• 1 koli çikolata sos
• 2,5 su kadehi süt

Mahlepli Kek Kokusuyla Çocukları Odalarından Çıkartan Kek Tarifi Yapılışı

1. Keki için.Kek kalıbımızı yağlayalım ve kekimizi hazırlayana kadar buzlukta bekletelim.
2. Yumurta ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar bilyenin yüksek devrinde çırpalım.
3. Yoğurdu ilave edip karıştıralım.
4. Tereyağımızı eritelim ve azıcık soğuttuktan sonra kek karışımımıza dökelim ve 1-2 dakika çırpalım.
5. Limon suyu, mahlep ve vanilyamızı katıp çırpmaya devam edelim.
6. Kuru üzümlerimizi unlayalım ve karışıma ilave edelim ve hoşça karıştıralım.
7. Unumuzu ve kabartma tozumuzu eleyerek kekimizi kalıbımıza dökelim.
8. Kalıbı birkaç kez hafifçe yere vuralım ve evvelden ısıtılmış 170 derece fansız fırınının orta rafında 1 saat pişirelim.
9. Sosu için.Toz karışımın üzerine sütü ilave ederek pişirelim.
10. Kekimiz piştikten sonra 10 dakika kadar dinlendirelim.
11. Kalıbı bir kaç kez yere hafifçe vuralım, böylece kek ayrılınmadan kalıptan basitçe çıkacaktır.
12. Sosun yarısını kekin üzerine dökelim ve yarım saat kadar dinlendirdikten sonra servis edelim.