Peynir çeşitleriyle üretimi pratik tadı kıvamında tarifler hazırlayabilirsiniz. 500 gr Pastörize lor peynirini bir kaseye alıp mikserle çırpın. Yarım su kadehi şeker ve 2 yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. 3 yemek kaşığı un ve 1 kutu vanilyayı ilave edip karıştırın. 1.5 kutu kepekli bisküviyi ezerek un haline getirin. 125 gr eritilip soğutulmuş tereyağını bisküviye ilave edip karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı kelepçeli kalıbın tabanına elinizle bastırarak yayın. Üzerine lor peynirli karışımı ilave edin. Evvelden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilınıncaya kadar oda ısısında bekletin. Buzdolabında 2 saat daha bekletin. Cheesecake ’in üzerine eritilip soğutulmuş çikolatayı dökün. Mevsim meyveleriyle beraber servis yapın.
Daha aşırısı için, en lezzetli cheesecake tarifleri listesinden faydalanabilirsiniz.