Lokumlu şöyle güzel koku gibi bir kurabiye tarifine ne dersiniz bayanlar? Benimde birincil kez bir arkadaşımın tavsiyesi üstüne denediğim ve lezzet olarak da epeyce farklı bulduğum Lokumlu Kurabiye tarifini sizlere de önerebilirim.

Lokumlu Kurabiye Tarifi ilk önce size zorlama bir tanım gibi gözükebilir; ama bence tarifin yapımını okuyunca ne kadar da kolay bir kurabiye tarifini lokum ile farklılaştırdığımızı göreceksiniz. Eğer, farklı bir lezzet arayışı içinde değilseniz ve içine eklediğimiz lokum fikri sizi huzursuz etiyse sitemizde bulunan kurabiye tarifleri arasında Tarçınlı Kurabiye Tarifini deneyebilirsiniz hanımlar. Son olarak sıra dışı kurabiye tariflerinde buluşmak üzere basit gelsin…

Lokumlu Kurabiye Tarifi Malzemeler

125 gram takriben 1 su bardağı tereyağı
Puding ( 1 paket pişmemiş)
80 gram takriben 1 çay bardağı akışkan yağ
20 gram yaklaşık 2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tane yumurta
Yoğurt ( 2 kaşık)
Kabartma tozu ( yarım paket)
Un (aldığı dek)
Üzeri için Pudra şekeri
İçine eklemek için lokum

Lokumlu Kurabiye Tarifi

Başta nun dışarıda kalan bütün malzemeleri harmanlıyor yani karıştırıyoruz bayanlar. sonra yumuşak bir hamur elde edene değin eksik az unu ilavesinde bulunarak yoğuruyoruz.
Hazırladığımız hamurudan ceviz büyüklüğünden fazla olmayacak şekilde parçalar koparıp görselde olduğu gibi açın ( nehir altlığı büyüklüğünü geçmesin) içine lokumları ekleyerek kapatın.
Hemen gelelim bütün pişirmeye 175 derece ısıtılmış fırında renkleri fazla kızarmicak şekilde fırınlıyoruz. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin üstüne sıcakken pudra şekeri ilave edin kolay gelsin.

BAŞKA BİR TARİF 

Malzemeler:

2 paket vanilyalı puding
aldığı değin un
1 paketten biraz az margarin lakin erimemiş olmalı
İçerisine gül lokumu
Üstüne pudra şekeri

Kurabiye Tarifi 
Bir kabın içerisine margarin ile unu ve pudingi alıp karıştırarak hamur elde edelim. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlayalım. Ortalarına lokumumuzu yerleştirip kapatalım. Orta ısıda ayarladığımız fırında pişirelim. Piştikten sonradan üstlerine pudra şekeri serpiştirelim.