Limonsu Puf Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı akıcı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limonun kabuğunun rendesi
• Yarım limonun suyu

• 150 gram pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı limon suyu

Limonsu Puf Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker beyazlayana değin iyice çırpılır.
2. sonradan istikrarsız yağ, süt, limon suyu eklenir ve çırpılır.
3. Kabartma tozu, vanilya, un ve limon kabuğu rendesi eklenip tekrar çırpılır.
4. Yağlanmış ve unlanmış kalıba harç dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir, yaklaşık olarak 40 dakika içinde pişmiş olacaktır.
6. Kek piştikten daha sonra fırın kapatılır, fırın kapağı aralık bırakılır ve kek bir süre fırın içinde muhafaza edilir(kekin sönmemesi için ).
7. Kek hafif ılındıktan sonradan fırından çıkarılır ve soğuyana dek beklenir.
8. Kek kalıptan çıkartılarak servis tabağına alınır.
9. Üzeri için pudra şekeri, üç yemek kaşığı limon suyu birbirine dürüstçe karıştırılır.
10. Sos ayrıntılarıyla soğumuş olan kekin üstüne gezdirilir. Sıhhat olsun