Limonlu Kremalı Dondurma Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 litre süt
• 2 limon
• 1 yemek kaşığı salep
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi krema

Üzeri için

• Yarım limon kabuğu rendesi
• File Antep fıstığı

Limonlu Kremalı Dondurma Nasıl Yapılır?

• Sütü geniş bir tencerede kaynatın. Limonların kabuklarını rendeleyip sularını sıkın ve bir karıştırma kabına alın.
• Salep, toz şeker ve kremayı ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir mikser takviyesiyle çırpın.
• Limonlu karışımı hafif ılındırıp kaynayan süte ilave edin ve 10-12 dakika kaynatın. Ocaktan alıp ılınmaya vazgeçin.
• Ilınan karışımı bir kaba alın ve dondurucuda 8 saat dinlendirin. Dondurmayı servis kuplarına paylaştırın.
• Üzerini limon kabuğu rendesi ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.