Limonlu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 kutu krema
• 1, 5 su kadehi şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı salep
• 4 limon
• 1 çay kaşığı zerdeçal

Limonlu Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, şeker ve salep bir tencereye alınarak orta ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz.
2.  Kaynayan sütümüzü 10 dakika kadar kısık ateşte havalandırarak kaynatıyoruz.
3.  En son kremayı da ilave edip bir 10 dakika kadar kaynanıp dolaba kaldırıyoruz.
4. Bu sırada limonların kabuklarını rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
5. Soğuyan sütümüzü dolaptan alıp limon kabukları suyunu ve zerdeçalı ilave edip mikserle 5 dakika kadar çırpıyoruz.
6. Derin dondurucuya uygun bir kaba alıp buzluğa kaldırıyoruz.
7.  1-1, 5 saat aralıklarla 4 kere kadar çıkarıp çıkarıp karıştırıp tekerrür buzluğa kaldırıyoruz.
8. İyice soğuyana kadar buzlukta kaldıktan sonra istediğiniz biçimde servis edip yiyebilirsiniz.