Limon Soslu Dana Dil Tarifi İçin malzemeler

• 1 dana dili
• 2~3 defne yaprağı
• 1 soğan
• 1~2 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 100 gr tereyağı
• 1 tatlı kaşığı darı nişastası
• 50 gr hardal
• 1 minik kahve fincanı kapari
• 2 su kadehi et suyu
• 2 limonun suyu
• Beyaz biber
• Tuz
• 1 limon

Limon Soslu Dana Dil Nasıl Yapılır?

• Dana dilini düdüklü tencereye alın. Soğan, sarımsak ve defne yapraklarını da ilave edip, üzerini geçecek kadar su ilave ederek 30-35 dakika pişirin.
• Ocaktan alıp ılınmaya vazgeçin. Ilınınca üzerindeki kalın teni atayıp bir santim genişliğinde dilimleyin.
• Değişik tarafta derince bir tencereye 2 su kadehi kadar dili haşlamış olduğunuz sudan alın.
• Dilimlediğiniz limonları, limon suyunu, tereyağını, hardalı, nişastayı, kremayı, beyaz biberi ve tuzu ilave edip 5 dakika kaynatın.
• Dilimlenmiş dilleri ilave edip 5 dakika daha kaynatın. Üzerine kaparileri ilave edip ocağı kapatın. Servis yapın.