Malzemeler

Pandispanya  için

• 4 yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 buçuk çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağına yakın ıspanak püresi

Siyah kısım için

• 1 tatlı kaşığı dolusu kakao

Krema için

• 2 su bardağı süt
• 1 paket çilekli creme ole
• 1 paket toz krem şanti
• Yarım çay bardağı damla çikolata

Yapılışı

• Pandispanya için; Yumurtaları ve şekeri en az 5 dakika beyazlaşana dek yüksek devirde çırpalım.
• İlk başta; 1 çay bardağı unu, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek sadece karışana dek  kısa süre çırpalım, ıspanağı eklemeden önce, 4 yemek kaşığı bir kaseye ayırarak içine kakao ekleyip karıştıralım çok cıvık olursa un ekleyebilirsiniz.
• Tepsinin sedece tabanını çok az margarinle yağlayıp yağlı kağıdı üzerine yerleştirelim.
• Kakaolu hamuru buzdolabı poşetine dolduralım ucunu makasla çok küçük olmayacak şekilde keselim şeritleri oluşturup tepsiyi buzdolabına koyalım.
• Bu sırada, beyaz hamurumuzun ıspanak püresini ve kalan unu ekleyerek  tekrar karıştıralım.
• Tepsiyi dolaptan alarak ıspanaklı hamurumuzu her yerine yayalım spatula yardımı ile  dikkatlice düzeltelim.
• 160 derece ısınmış fırında yaklaşık 20 dakika civarı pişirelim.
• Kek ılıyınca kalıbın uzunluğunda kekimizi keselim.
• Kağıtla birlikte  pandispanyayı kalıbın içine yerleştirelim. Kalıbın tüm kenarlarına yağlı kağıt kesip koyalım.
• Creme ole yi 2 bardak sütle 3 dakika çırpalım ve toz şantiyi de ekleyerek bi 3 dakika daha çırpalım, içine damla çikolataları ekleyerek kaşıkla karıştıralım.
• Kalıba yerleştirdiğimiz kekin içine dolduralım, artan kekimizi üzerine kapatalım.Lezzetli Karpuz Pasta Tarifi
• Buzdolabında bir gece bekleterek dikdörtgen  servis  tabağını kalıbın üzerine koyarak ters çevirelim kalıbı ve yağlı kağıdı çıkarıp  dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun.