Lezzeti Şahane Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yumurta orta boy
• 3 türk kahvesi fincanı şeker
• 1 çay kadehi akışkan yağ
• 6 Türk kahvesi fincanı un
• 1 çay kadehi tahin
• 2 kutu kabartma tozu
• 1 kutu vanilya
• 1 çay kadehi çekilmiş ceviz içi
• 1 şişe sade maden suyu yoksa 250 ml süt veya su da olabilir

Lezzeti Şahane Tahinli Kek Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumurta ve şekeri mixerle çırpıp iyice köpürtün rengi açılıp krema halini alana kadar çırpılacak.
2. Ardından akışkan yağ tahin ve sodanın yarısını koyup 1 dk daha daha çırpın, daha çok köpürecektir telaş etmeyin un girince sönecektir.
3. Ayrı kapta karıştırdığınız kuru malzemeleri de ilave edip kalan sodayı da koyun, kek hamurunu evvel düşük devirde sonra da 3 -4 dk yüksek devirde çırpın.
4. Şayet cıvıksa 1-2 kaşık un ilave edilebilir.
5. En son düzeyde 1 çay br çekilmiş ceviz içiyle karıştırıp yağlanmış kalıba dökün.
6. 175 °c fırının alt sırasında fansız 20dk fanlı 25dk içini sürükleyip kızarana kadar pişirilir.
7. Benim kullandığım rüzgar gülü 26 cm lik ve kalıbın yüksekliğince kabarmıştı.
8. Toplamda 45 dk buluyor.