Lavaş İçinde Tavuk Etli Salata Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 2 lavaş
• 2 parça tavuk filetosu
• 1 kutu Akdeniz yeşillikleri
• 4~5 kiraz domates
• Yarım çay kadehi dilimlenmiş siyah zeytin
• 1 salçalık kırmızıbiber
• 2 salatalık
• Tuz
• Karabiber

Sosu için

• 1 çay kadehi mayonez
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates püresi
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• 1 tutam toz safran
• 2 çay kaşığı hardal
• 1~2 dal taze kekik
• Tuz

Lavaş İçinde Tavuk Etli Salata Nasıl Yapılır?

Tavuk etlerinin üzerine tuz ve karabiber serpip 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edilmiş ızgara tavada arkalı önlü pişirin. Lavaşları fırına dayanıklı 2 kasenin içine koyup kuruması için evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya vazgeçin. Soğuyan lavaşlı salata kaselerinin içine doğradığınız Akdeniz yeşilliğini, dilimlediğiniz biberleri, domatesleri ve salatalıkları ilave edin. Zeytinleri serpin. Üzerine dilimlediğiniz tavuk etlerini ilave edin. Sos için zorunlu olan malzemeleri bir şişeye doldurup iyice karıştırın. Salatanın üzerine dolaştırıp servis yapın.