Süt, krema, pirinç unu ve şekeri derin bir tencereye alıp iyice karıştırın. Lavanta tohumlarını pak ve ufak bir tülbent ile bohça yaparak tencerenin içine atın.
Orta sıcaklıklı ateşte, 25-30 dakika kadar aralıksız karıştırarak pişirin. Piştikten sonra lavantaları içinden alın. Pişen muhallebiyi pürüzsüz bir kıvam alması için blender ile 5 dakika süresince ezin.
2-3 dakika dinlendirdiğiniz muhallebinin içine ufak parçalara ayrıldığınız beyaz çikolatayı ilave edin. Orta-süratli devirde 5-6 dakika daha çırpın.
Muhallebiyi servis kaselerine alın ve soğuk olarak servis yapın.
1
