Lassi

Lassi Tarifi İçin malzemeler

• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 600 ml koyu yoğurt
• 300 ml buzlu su
• Tuz

Lassi Nasıl Yapılır?

Kimyon tohumlarını yapışmaz yüzeyli tavaya alıp orta ateşte tavayı sallayarak hafifçe kavurun. Tohumları ezin. Yoğurt, buzlu su, tuz ve kimyonu çukur bir kapta çırpın. Meşrubatı kadehlere paylaştırıp servis yapın.