Labada Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1/2 bağ labada
• 1 su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
• 50 g kaşar peyniri
• 50 g kocaman kırılmış çiğ fındık

Sosu için

• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1/2 adet limon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı bal

Labada Salatası Nasıl Yapılır?

• Yıkayıp suyunu süzdüğşanız labada yapraklarını çok ince doğrayın. Kaşar peynirini küp şeklinde doğrayın. Bir karıştırma kabında tüm salata malzemelerini karıştırın. 
• Sos için bir kaseye sirke, limon syat ve tuzu koyun. Tuz eriyene kadar karıştırın. Zeytinyağı ve balı ilave edip tekerrür karıştırın. Sosu salata malzemelerinin üzerine döküp karıştırdıktan sonra servis yapın.