Kütük Pasta Buche De Noel Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 1 kilogram kestane
- 500 g ince çekilmiş fındık
- 300 g pudra şekeri
Üzeri için
- 1 su kadehi süt
- 1 koli krem şanti
Süslemek için
Kütük Pasta Buche De Noel Nasıl Yapılır?
- İlk olarak kestaneleri haşlayın. Kabuklarını atayıp minik doğrayın ve geniş bir karıştırma kabına alın.
- İnce çekilmiş fındık ve pudra şekerini ilave edip yoğurun. Hamuru streç film üzerine alıp kütük biçiminde sarın ve buzdolabında iki saat dinlendirin.
- Üzeri için; süt ve krem şantiyi geniş bir kasede çırpın. Soğuyan pastanın üzerini krem şanti ile kaplayın ve bir çatal takviyesiyle çizikler atarak kütük biçimi verin.
- İki saat daha buzdolabında dinlendirin. Üzerini ince doğradığınız bitter çikolata ile süsleyin.
- Kütük pastayı, çikolata sosu ile beraber servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Kütük Pasta Buche de Noel Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız kestanelerin orta ebatlarda olmasına itina gösterin.
- Kabukları ceddilmiş kestaneleri öbür malzemelerle karıştırmadan evvel çatalla ezin ve yumuşatın.
- Pastanın en ehemmiyetli noktası dinlendirilmesidir. Öbür yemeklere başlamadan evvel iç kısmını hazırlayın ve buzdolabında bekletin.
- Servis ederken draje çikolatalar ve meyve sosları kullanarak aromatik bir tat elde edebilirsiniz.
1 Porsiyon Kütük Pasta Buche de Noel Kaç Kaloridir?
Kütük pastanın bir porsiyonu, takribî 360 kaloridir. İçerisinde bol ölçüde şeker kullanılan bu tarifi, minik porsiyonlar halini harcayabilirsiniz. Dilerseniz, meyvelerle tatlandırılan muzlu rulo pasta tarifini de deneyebilirsiniz.
Yeni sene menüsünde yeni tatlara yer vermek istiyorsanız; yılbaşı için tatlı tarifleri listesine göz atabilir, hoşlandıklarınıza minik sürprizler hazırlayabilirsiniz.
1
