Kütük Pasta Tarifi İçin malzemeler

Kek için

• 6 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 7 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İç harcı için

• 1 koli krem şanti
• 1 çay kadehi süt
• 1 çay kadehi damla çikolata
• 1 çay kadehi Antep fıstığı

Üzeri için

• 1 koli kakaolu krem şanti
• 1 çay kadehi süt
• Kakao

Kütük Pasta Nasıl Yapılır?

Lezzet çocuklarınız için de harika pasta tarifleri sunuyor. Şimdi başlayalım. Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırın. Yumurta akı ile şekeri iyice çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ilave edin. Un ve kabartma tozunu harmanlayın ve karışıma eleyerek ilave edin. Hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve 185 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Fırından çıkardığınız kekin kağıt kısmı yukarda kalacak biçimde pak bir mutfak bezine çevirin ve rulo yaparak soğumaya vazgeçin.

Krem şantiyi süt ile çırpın. 1 yemek kaşığı kadarını ayırın. Damla çikolata ve fıstıkları ilave edip spatula ile karıştırın. Keki kağıdından ayırıp tezgaha açın. Üzerine fıstıklı kremayı yayın ve rulo biçiminde sarın.

Kakaolu krem şantiyi süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve pastanın üzerini sıvayın. Rulonun ucundan 5 parmak genişliğinde verev olarak kesin ve verev kısmını yan tarafına doğru yapıştırın.

Pastayı 20 dakika derin dondurucuda bekletin. Üzerine kakao serpiştirip çatalla üzerinden geçerek çizgiler oluşturun. Ayırdığınız krem şantiyi yağlı kağıttan külaha doldurup uç kısımlarına spiral biçiminde sıkın. Biçimli kurabiyeler ile süsleyerek servis yapın.