Kuşkonmazlı Ve Kiraz Domatesli Pizza Tarifi İçin malzemeler

Pizza hamuru için

• 3 su kadehi un
• 1 koli 11 gr instant maya
• ¼ su kadehi ayçiçek yağı
• 1 çay kadehi süt
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yeterince ılık su
• Tuz

Üzeri için

• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 200 gr kuşkonmaz
• 150 gr kiraz domates
• 300 gr rendelenmiş kaşar peyniri

Kuşkonmazlı Ve Kiraz Domatesli Pizza Nasıl Yapılır?

• Kuşkonmazların kabuğunu incecik soyun. Kaynayan suya ilave edip çok yumuşamayacak biçimde haşlayın. Uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
• Derin bir kaba unu eleyin. Tuz, toz şeker ve instant mayayı ilave edip harmanlayın. Karışımın ortasını havuz biçiminde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ilave edin.
• Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar ılık suyu usulca ilave edin ve yoğurun. Mayalanması için üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika hamuru dinlendirin.
• Hamuru ikiye parçalan. Üzerine hafifçe un serperek merdaneyle 30 cm çapında açın. Pizza hamurlarını yağlı kağıt konulmuş fırın tepsilerine alın.
• Üzerlerine domates sosunu sürün. 210 derecede 15 dakika pişirin. Üzerine kuşkonmazları yan yana sıralayın ve ikiye parçaladığınız kiraz domatesleri ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Tarifte gereksinim dinleyeceğiniz kuşkonmaz nasıl arınılır? yazımıza da kesinlikle göz atın.